ПРОИЗВОДСТВО НА МАЙОНЕЗА

Ние от „Витал“ имаме 25-годишен опит във висококачественото производство на майонеза и други сосове. Майонезата е един от най-разпознаваемите и използвани сосове в кулинарията по цял свят. Ето защо нашият стремеж е да подобряваме непрекъснато вкусовите и хранителните качества на нашата майонеза, да експериментираме с утвърдени рецепти, за да получим първокласен продукт, достоен за всяка трапеза.

В нашето производство на майонеза използваме най-доброто олио на пазара, защото знаем, че богатият вкус на този сос зависи от качеството на вложената суровина и внимателния и деликатен процес на обработка. Майонезата е вид емулсия, която се получава с прецизна дозировка на продуктите и стриктно следене на производствения цикъл. Ще намерите нашата майонеза в разнообразни разфасовки от 450 грама до 3 килограма, които са удобни както за домашна употреба, така и за ресторанти, барове, павилиони за храна и други.

Първокласна майонеза за вкусна трапеза

Рецептите, в които се използва майонезата, са хиляди. Тя е невероятна добавка към вкусните сандвичи, пържени картофки, ход-дог, различни видове меса, но е и неделима част от приготвянето на екстравагантни и неочаквани дресинги за салати. Първа по важност съставка за направата на изкусителни салати, като яйчена, картофена, руска салата, тя е лидер по използване в студената кухня. Не са малко и рецептите за гозби, които се приготвят с помощта на майонеза. Отива изключително много на тиквички, кюфтенца, пържоли, скариди, риба тон, броколи, яйца. С нея се приготвят великолепни тартари. А какво ще кажете за неустоими десерти с майонеза? Да, тя често се използва за направата на сладкиши.

Майонезата е изключително питателна и полезна за храносмилателната система, тя има положителен ефект за освобождаването на холестерол и така – за предотвратяването на атеросклероза. Увеличава производството на кръвни клетки, подобрява метаболитните процеси и съдържа полезни витамини. Майонезата се използва и в козметиката, защото омекотява грубата кожа, връща блясъка на косата, като я възстановява отвътре.